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第10章 初试锋芒（第2页）
\"看到王爷爷八十多岁还在坚持钻研，我真的很感动。\"一位网友评论道，\"这就是工匠精神啊！\"
第三步，开放后厨参观。林默特意把最新的设备和最传统的工艺结合展示，让顾客看到现代化管理下的匠心坚守。
\"原来一罐调味料要经过这么多道工序！\"参观的顾客惊叹道，\"难怪味道这么纯正。\"
终于，第四步特惠套餐推出。林默别出心裁地设计了\"寻味套餐\"，价格比普通套餐贵20%，但每份都配有王爷爷亲笔签名的小册子，介绍菜品背后的故事。
\"这个创意太棒了！\"陈雪看着供不应求的场面，\"既保住了价格，又让顾客感受到尊重。\"
一周后，对面店铺的生意明显冷清了。而王家的队伍，反而比以前更长了。
\"林先生，我们服了！\"一天晚上，青龙餐饮的老板亲自登门，\"我们愿意以两倍价格收购你们的调味料配方。\"
林默淡淡一笑：\"抱歉，配方不卖。不过我们欢迎合作。\"
\"什么意思？\"
\"你们有渠道有资金，我们有技术有品牌。\"林默说，\"如果愿意，可以谈谈战略合作。\"
对方愣了一下，随即大喜：\"这个提议好！其实我们也知道，光靠抄袭是走不远的。\"
当天晚上，两家公司达成了初步合作意向。青龙餐饮将投资5000万入股，同时为王家提供全国连锁店的渠道支持。
\"你早就算准了？\"散会后，苏晓月问林默。
\"商场如棋局，要把对手变成助力。\"林默说，\"青龙餐饮的渠道，正是我们急需的资源。\"
陈雪也佩服地说：\"高！这样我们的全国扩张计划可以提前启动了。\"
\"但品控更要跟上。\"林默强调，\"开店容易，保持品质才难。\"
王爷子在一旁听着，欣慰地说：\"老字号百年基业，就是这么一步步传承下来的。你们比我们这些老家伙强，既懂传承，又懂创新。\"
当晚，林默加班整理这次战役的经验。他在笔记本上写下：
\"老字号的核心竞争力：
1.过硬的品质
2.真实的故事
3.匠心的坚守
4.创新的理念
5.灵活的策略\"
苏晓月送来一杯咖啡：\"在总结经验？\"
\"是啊，这次的事情让我明白，品牌不是喊出来的，而是做出来的。\"
\"所以我们接下来准备怎么做？\"苏晓月坐在旁边。
林默展开一张全国地图：\"该是时候开始全国布局了。第一站，我选择了......\"
他的手指在地图上划过，停在了一个充满机遇的城市。夜色中，一个更宏大的商业版图正在徐徐展开。
办公室里，王爷子的照片端坐在墙上，慈祥地注视着这一切。老字号的故事还在继续，但讲述者已经换成了新一代的传承者。
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